主料:
面粉，
200g
辅料:
菠菜，
2根调料
玉米油适量荷叶夹的做法步骤
1.菠菜榨汁备用。
2.菠菜汁倒入面粉中。
3.搅拌。
4.活成光滑的面团，饧半小时。
5.将面团揉长条。
6.揪剂子。
7.压饼。
8.擀皮儿。
9.擀好的皮儿一面刷油。
10.对折。
11.用叉子扎眼儿，做荷叶的叶脉。
12.横边儿中间捏一下，做荷叶叶柄的头儿。
13.上锅蒸，15分钟。
14.出锅。
15.将自己喜欢的菜夹在荷叶夹里，好吃。
小窍门&温馨提示
剂子比饺子要大一些，皮儿比饺子要厚一些。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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